RECETAS DE HALLOWEEN

Recetas deliciosas para disfrutar este Halloween.

DONUTS DE PLÁTANO

INGREDIENTES:

PASOS:⁣

1. Lo primero que tenemos que hacer es mezclar los ingredientes secos (harina, levadura y sal) en un bol y precalentar el horno a 190ºC.⁣
2. En otro bol no muy pequeño trituramos el plátano y lo mezclamos con el huevo, el aceite, el extracto de vainilla y el sirope.⁣
3. Una vez conseguimos que la mezcla de los ingredientes húmedos sea homogénea, añadimos poco a poco los ingredientes secos.⁣
4. Cuando ya esté toda la mezcla bien integrada la vertimos en los moldes. Si son de silicona no necesitamos engrasar o enharinar.⁣
5. A continuación horneamos a 190ºC durante 10 minutos. Pasado ese tiempo dejamos reposar 5 minutos antes de desmoldar y ya se pueden disfrutar.
6. Pero si queremos que sea un snack de Halloween de verdad tenemos que decorarlos. Para ello derretimos el chocolate que prefiramos en el microondas con un poco de aceite de girasol o de coco.
7. El donuts de fantasma lleva chocolate negro, nubes de diferentes tamaños y puedes añadir galletas María troceadas. Para un toque más completo pinta la cara del fantasma con chocolate negro y quema un poco las nubes por arriba.
8. El donuts de araña lleva chocolate con leche, un bombón Lindt y chocolate negro por encima del bombón y para dibujar las patas.
9. El donuts de la momia lleva chocolate blanco, glasa y unas bolitas de galleta y chocolate para decorar.
10. El donuts de telaraña solo está decorado con chocolate negro.

ADAPTACIONES Y CONSEJOS

• Puedes añadirle cacao puro a la mezcla, antes de verterla en el molde para aportar un poco más de chocolate en la masa. Eso si, si le añades cacao, trata de evitar que la masa se vuelva tan densa que no puedas verterla correctamente en el molde.⁣
• El sirope de agave puede cambiarse por miel o el edulcorante que se prefiera.

OJOS DE AVENA Y COCO

INGREDIENTES:

PASOS:⁣

1. Primero derretimos el chocolate negro al baño maría o en el microondas y podemos mezclarlo o no con aceite de coco o girasol.
2. Añadimos la avena al chocolate y lo mezclamos, hasta que quede moldeable y podamos hacer bolitas.
3. Una vez las tenemos hechas las pasamos por coco rallado, les ponemos un botón de chocolate como pupila del ojo. y refrigeramos unos minutos.⁣

BOCAS DE MANZANA Y CACAHUETE

INGREDIENTES:

PASOS:⁣

1. Cortamos la manzana en forma de gajos muy finos y los untamos con mantequilla de cacahuete por un lado.
2. Para terminar, emparejamos los gajos y los unimos entre si con nubes pequeñas para que hagan de dientes.⁣

ARAÑAS DE OREO

INGREDIENTES:

PASOS:⁣

1. Cogemos la oreo y la abrimos por la mitad.
2. Por otro lado cogemos 2 mikados y los partimos en 3-4 trozos y los colocamos en la galleta como si fueran patas y tapamos con la otra mitad de la galleta que hemos abierto.⁣⁣

SOMBREROS DE PLÁTANO Y CACAO

INGREDIENTES:

PASOS:⁣

1. Lo primero de todo es machacar el plátano con ayuda de un tenedor hasta conseguir una textura de puré.
2. Seguido añadimos la esencia de vainilla y lo mezclamos.
3. En el mismo bol vamos incorporando la levadura, la harina, el cacao y la canela poco a poco hasta lograr una mezcla homogénea.
4. Ahora llega el turno de mancharnos las manos porque con un tenedor vamos cogiendo un poco de masa y dándole forma sombrero con las manos.
5. Por último horneamos a 170ºC durante 12-15 minutos

ADAPTACIONES Y CONSEJOS

• Para que no sea tan pringoso, ponemos un poco de cacao puro en nuestras manos y luego damos la forma, así no se pega tanto.⁣
• Si no le quieres poner cacao, le tendrás que añadir más harina.⁣
• La levadura no es obligatoria, pero yo siempre le pongo.⁣
• En cuanto a las harinas, puedes mezclar o usar otras harinas (trigo integral, trigo para repostería, harina de múltiples usos, etc.)⁣
• Cuando mejor están son los primeros 2 días, luego se ponen duros, pero puedes calentarlos unos segundos en el microondas y vuelven a estar perfectos.⁣

CALABAZAS DE MANDARINA

INGREDIENTES:

PASOS:⁣

1. El snack más sencillo, porque solo tenemos que pelar la mandarina y colocar un trozo de chocolate negro cortado como si fuera el rabito de la calabaza.⁣

TUMBAS

INGREDIENTES:

PASOS:⁣

1. Primero cortamos la rebanada del pan por la mitas y cada mitad la cortamos e forma de tumba.
2. Una vez hemos cortado todas las mini tumbas las rellenamos con lo que queramos (pavo y queso o crema de cacao) y cerramos el sándwich con otra tumba
3. Por último puede decorar la tumba de arriba con el propio relleno poniendo una cruz o un mensaje (RIP, DEP…).

ESCOBAS DE QUESO

INGREDIENTES:

PASOS:⁣

1. Antes de empezar cortamos «flecos» a las lonchas de queso y los tallos de las hierbas aromáticas (o el regaliz)
2. Cuando tenemos todo listo enrollamos el queso alrededor de un palito de pan y las unimos con el regaliz o el tallo haciendo un nudo.

MOMIAS DE PIZZA

INGREDIENTES:

PASOS:⁣

1. Preparamos la masa en porciones pequeñas y dale forma.
2. A continuación untamos un poco de tomate triturado, orégano y colocamos las aceitunas a modo de ojos (pero no el queso).
3. Cuando vemos que la masa está ya cocinada (dependerá de si has utilizado masa casera o precocinada), sacamos las pizzas y colocamos el queso cortado en tiras y volvemos a hornear durante unos pocos minutos. Ten en cuenta que queremos que se derrita un poco el queso pero no mucho para que no pierda la forma del todo y las tiras simulen las vendas de la momia.