Hola! Soy Laura Magaña, graduada en Nutrición Humana y Dietética por la universidad de Zaragoza, especialista en Nutrición Deportiva, Nutrigenómica, Alimentación Basada en plantas y Alimentación Intuitiva.
Podría seguir dándote datos profesionales, pero mejor te cuento lo que realmente importa.
Entré a la carrera sabiendo que quería dedicarme a la parte de nutrición que está en contacto con la persona, trabajando mano a mano para mejorar la salud de todo aquel que viniese a mi consulta. Tenía muy claro que me quería especializar en nutrición deportiva, porque siempre me ha gustado hacer y ver deporte.
Esa siguió siendo mi mentalidad durante toda la carrera, pero me empecé a dar cuenta de que algunas cosas no encajaban. Mis ideas profesionales empezaron a cambiar, y aunque quería seguir trabajando con deportistas, también quería ayudar a eliminar la famosa cultura de la dieta y el miedo en las redes sociales.
Así que al acabar la carrera tenía claro varias cosas:
- Los mensajes de la sociedad (y de la carrera de nutrición) relacionados con la comida y el aspecto físico deben cambiar.
- Que sea común tener una mala relación con la comida no significa que sea bueno y no deba cambiarse.
- Me gusta trabajar con personas, conectar con ellas y trabajar para mejorar la salud en todas sus formas.
- Las básculas no sirven y deberíamos tirarlas todas a la basura